啓蟄(けいちつ)
桃始笑(ももはじめてさく)
おはよう、
こんにちは、
こんばんは。
アガベシロップとメープルシロップ、
どちらも少量で甘いので、
チョロリと使うだけで、味が決まる。
6番目は、麹。
腸に良いと言われている、
糠漬け、塩麹、醤油麹、甘麹を多用。
特に、塩麹、醤油麹は、
ほのかな甘味もあるので、
最近は、味醂の出番が無くなりつつある。
麹は、体にもお財布にも優しい。
このような食養生をした結果、
腸環境が良くなり、血が綺麗になって、
花粉症が完治したのだと思う。
それでは、また。
チャオ!