金スマで
「年商７億円 月に6000万円 奇跡の野菜直売所の秘密」と
紹介された
新鮮野菜直売所マッちゃん
200坪の大型直売所です。
こんな直売所が近くにほしい
このお店の女性社長は現役の農家さん。
朝収穫したばかりの野菜も、現役農家の厳しい目
で
鮮度を見て、夕方にはどんどん値引きして売れ残らないように
工夫しています。
例えばこの日は、
ダイコン120円→100円
タマネギ50円→3個で100円
フキ100円→2束で100円
山盛りの新鮮野菜が、どんどん売れて行きます。
近所の農家さんの野菜も一緒に売っていて、
売れ残った野菜は社長が買い取って
漬け物にしたり、食事スペースで食べられる
料理の材料として使うそうです。
そうすることで、新鮮な野菜は無駄にならず
野菜を委託する農家さんもマッちゃんも儲かる。
お客さんも新鮮で安い物が食べられる。
誰も損をしない仕組みが年商7億を産み続けています。
駐車場は100台。
ゆったり自然豊かな三瀬村をドライブしたら、
マッちゃん名物のザル寄せ豆腐を食べに行こう。
■お店のデータ
〒842-0303
佐賀市三瀬村杠246-1TEL 0952(56)2705
