日清食品様のカップヌードル、シンガポール風ラクサを試食タイムにいただきました。
こちらのカップヌードルの特徴はココナッツミルクを使っているという点です。これまでのカップヌードルとはんまったく違う、それでいて、とてもおいしいカップヌードルでした。
こちらのカップヌードルの具材の特徴としては油揚げが使われているという点でした。日本人向けにの商品にするためにあえて油揚げを使用したのかな？と最初は思ったのですが、そうではなく、シンガポール本国で使われているトッピングそのままを取り入れたということでした。シンガポールにも油揚げがあるということを知り、これまた勉強になりました。
お好みで入れる茶色のラクサペーストが商品の一番上の部分についています。私はピリ辛が大好きなので、このラクサペーストはとても気に入りました。
私はシンガポールの本場のラクサヌードルを見たことも食べたこともないのでよくわかりませんが、
「シンガポール」という地名を言われなければ「タイカレー味」なのかな？と勘違いしていたと思います。その理由は、ココナッツミルクを使用しているからだと思います。
なにはともあれ、とにかくおいしくて絶対オススメのカップヌードル、シンガポール風ラクサでした。誰もがリピーターになりそうです！