エバラCJフレッシュフーズ
さんからは、「韓Kitchenトッポギ炒めの素」をいただきました♪
中には、うるち米使用の国産トッポギと、トッポギ炒め用コチュジャンだれが入っていました。
用意する物は、
鶏もも肉 150~200g
玉ねぎ 1/2個(約100g)
ピーマン 1個
水 50ml
ごま油 大さじ1
です。
ごま油を熱したフライパンで、鶏肉の表面をこんがり焼き、玉ねぎ、ピーマン、トッポギえお加え、
火が通るまでさっと炒めます。
水50mlとコチュジャンだれを加え、強火で約3分、汁気がなくなるまで炒めたら、
出来上がり♪
トッッポギは、マカロニのように固かったので、ちゃんと柔らかくなるのかっ?と不安があったのですが、
もっちもちに柔らかくなって美味しかったです~♪(*^▽^*)
で、玉ねぎの甘味が、辛さの中にアクセントを加えてくれて、子ども達にも大好評でしたっ!
簡単にできるし、オススメですよ~♪о(ж>▽<)y ☆
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