キユーピー『Italiante(イタリアンテ)』 シリーズをいただきました。
「カルボナーラソース」と「鶏肉を加えてつくるカチャトーラ」です。
「カルボナーラソース」は、パルミジャーノ・レッジャーノと
ペコリーノ・ロマーノの2種類のチーズを贅沢に使用した、
飽きのこないさらりとした口当たりのカルボナーラソースです。
熱湯で袋のまま4分間温めるか、電子レンジで1分間温めて、
ゆでたパスタにからめるだけの簡単調理で、美味しいパスタが出来てしまいます♪
別添のブラックペッパーが付いていたのが嬉しかったです♪
ブラックペッパーを加える事で、一層、チーズの香りが引き立ちます。
「鶏肉を加えてつくるカチャトーラ」は、
アーリオ・オーリオをベースにトマト、たまねぎ、赤いんげん豆と
ローズマリー、タイム、セージを加え、白ワインビネガーで仕上げた、
濃くがあってさわやかなソースです。
鶏肉さえあれば、簡単に本格派イタリアンが手軽にできてしまうので、
オススメです♪
ソースが鶏肉の味を引き立ててくれて、
パンを添えればお洒落なランチに、何品か添えてヂナーに、
使い方で、用途が広がりそうです。
具材に茹でたじゃがいもやきのこ類を加えると、
一層美味しくなるらしいので、今度試してみようと思います。
キユーピー『Italiante(イタリアンテ)』 シリーズは、全1部で5品あるそうです。
イタリアンのレパートリーが広がりますので、是非ごチェックしてみて下さいね♪
キユーピー『Italiante(イタリアンテ)』