「おうちで楽しむイタリアン」をテーマに、オーマイの
プレミアムゴールドシリーズ、プレミアムシリーズ、イタリアンデリシリーズや
初めて見たのですが、アマニ粉末やアマニ粒、アマニ油が展示されていました。
日本製粉さんは、創業が1896年で、今年で113周年を迎えるそうで、
色々な美味しい製品を世に送り出しています。
話題のアマニ油がとっても気になります。
冷凍食品もとても充実していて、日本品の冷凍食品の消費量は、
平成元年に比べ、1人当たり10kgから21kgと拡大の一途をたどっているようです。
冷凍食品のイメージって、手軽で便利なのだけど、
味気なさを感じて、毎日は食べたくないという人が多いようです。
管理人も冷凍食品を使う事は、手抜きのイメージが凄くあって、抵抗がありました。
でも、一度使い始めちゃうと、もう手軽で便利で手放せなくなってしまいました。
特に、日本製粉さんのオーマイシリーズは、美味しくてオススメです♪
冷凍食品のメリットは、作り立ての新鮮な状態で、
栄養価を損なわず、保存料などの添加物なしで、長期保存（1年間）できる所です。
下ごしらえの手間もなく、電子レンジで短時間で調理できるのも魅力のひとつです♪
徹底した衛生管理と管理体制で、世界標準規格工場認定を受けた工場
で作られるので、安心して食べられます。
もしかしたら、家で作るよりも衛生的かもしれませんね。
オーマイの冷凍食品には、
プレミアムゴールドシリーズ、プレミアムシリーズ、イタリアンデリシリーズ
があって、種類も豊富なので、毎日食べても飽きないかもです。
プレミアムゴールドシリーズの「国選粒より帆立とからすみのスパゲッティ」は、
青森県陸奥湾産の帆立と、イタリア産からすみパウダーに、
彩り野菜をたっぷり使用ししています。
パプリカの黄色とキャベツの緑がキレイですよね♪
帆立がゴロゴロ入っていて、野菜はシャキシャキで、
白ワイン、アンチョビ、エキストラバージンオイルの効いた薫り高い贅沢なソース
と絶妙にマッチしていて、美味しかったです♪
袋入りじゃなくて、紙トレーなのでお皿を洗う手間がないのも
でした！
プレミアムシリーズの「海老とあさり味わい塩スパゲッティ」は、
嬉しい刻み海苔付きでした！
海老、あさり、舞茸、ねぎ、赤唐辛子の具沢山で、
伯方の塩でまろやかな味わいをと隠し味に丸大豆醤油を使用して、
風味豊かに仕上げています。
海老はぷりぷりで、パスタは丁度いいアルデンテ！
舞茸の風味が豊かで、ネギと赤唐辛子の彩りがキレイで、
赤唐辛子のピリ辛さが海老とあさりの旨味を一層引き立てている感じでした♪
イタリアンデリシリーズの「バジルクリームペンネ」は、
香り高い欧州産のバジルとパルメザンチーズを使用していて、
そのまま食べても、夕食の付け合わせにも、ワインのおつまみにも、
使い方で、色々楽しめちゃいます♪
バジルといったら、トマトソースでしょ、とずっと思っていて、
クリームソースとの組み合わせは、凄く意外な感じがしたのですが、
食べてみたらこれがまた、凄く良く合うの！
忙しい朝に、ささっと作れて、ささっと食べられてとても重宝する1品だと思いました。
ブースでは、お好みアンケートをとるパネルがありました。
「カルボナーラ」も「たらこといか」もいただいた事がありますが、
どれも美味しいのですよね。
ウ～ん。決められないので、ド真ん中に1票という事で。（笑）
ごちそうさまでした！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
日本製粉株式会社
http://www.nippn.co.jp/