土川そば（岩手県産）

私は大のそば好きですが、家内は「まあまあ」という感じです。しかし、「土川そば 」 ならよく食べます。今日、「土川そば」が届きました。日本酒をチビチビやって、シメで「土川そば」をいただく喜びが再開します。で、そばを茹でるのは、もちろん私です。週末は、秋田の純米酒で一杯やって、岩手のそばでシメたいと思います。

土川そばとの出会い： 数年前、岩手出身の同僚と岩手に渓流釣り （ヤマメ・イワナ釣り） に行った際にコレを食べたところ、美味しかったのがきっかけです。以来、産直で購入しているというわけです。