本日は職場がお休みでしたが、同僚４名で集合し、数年前に定年退職された元同僚のＳさん宅を訪問しました。Ｓさんの趣味は蕎麦打ちで、知人を招待されるときは、玄関に暖簾まで出すほど本格的です。
ご自宅には、蕎麦打ちのための専用スペースもあります。道具も職人が使う本格的なものばかり。もちろん蕎麦粉や麺つゆなどの素材へのこだわりもあるとのことです。
まずは、本日打った蕎麦をお見せいただきました。フォトでは見づらいかもしれませんが、とても綺麗に仕上がっていました。退職後、さらに腕を磨いたそうです。
冷酒や熱燗、ビールなどを呑み、ワイワイ騒ぎながら、蕎麦が茹で上がるのを待ちます。
ほろ酔い加減のころ、蕎麦が仕上がりました。シコシコして、とっても美味しい蕎麦で、私は３枚平らげました。
とっても素敵な午後でありました。そして、こういう定年退職後の過ごし方もいいなあ、と思ったのでした。