夏バテしてない？スタミナつけるならにんにくキムチ！

みなさん、こんにちは！

韓国人夫　セミです

どんどん暑さが増してくるこの頃

食欲がなくなって夏バテしないように

スタミナをつけるにんにくキムチを

紹介します

お肉と食べるととても美味しいので

ぜひ作ってみてください

【材料】

にんにく…200g

(下処理用)
りんご酢…1cup
水…1cup

【調味料】
イワシエキス…大さじ1
梅シロップ…大さじ1
唐辛子粉(粗)…大さじ2
砂糖…大さじ1/2

(代用)
※イワシエキスはナンプラー
※梅シロップは
オリゴ糖 or はちみつ








【作り方】

1.鍋に水 1カップを入れて
沸騰させる






2. 沸騰したらにんにくを
　入れて1分間煮る






3. りんご酢を入れて沸騰したら
　火を消して1日漬けておく






4. ボールに調味料を全て混ぜて
　ヤンニョムを作る





5.にんにくとヤンニョムを和える





6.タッパーに入れて1日常温において
　冷蔵庫に入れたらできあがり！

※保存期間は3〜4週間

簡単に作れるのでぜひ作ってみてください

最後まで読んでいただいてありがとうござます

レシピ本も出版しているので

手に取ていただけると嬉しいです

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