みなさん、こんにちは
韓国人夫 セミです
今回は切り干し大根キムチを紹介します。
水に戻して和えるだけで
とっても簡単です！
切り干し大根ムチムの
コリコリ食感にハマります
【材料】
切り干し大根…50g
万能ネギ…1本
【調味料】
醤油…大さじ1
イワシエキス…大さじ1
粉唐辛子(粗)…1.5
にんにく…大さじ1/2
オリゴ糖…大さじ2.5
白いりごま…小さじ1/2
【作り方】
1.切り干し大根を水に戻して
絞っておく
2.万能ネギを切る
3.調味料を全て混ぜて
ヤンニョムを作る
4.切り干し大根と
ヤンニョムを混ぜる
5.最後にごま油を入れて
軽く和える
6.お皿に盛りつけて白いりごまを
かけたらできあがり！
簡単なのでぜひ作ってみて下さい
最後まで読んでいただいてありがとうございます
動画で作り方もチェックしてみてください
