(￣▽￣)
あちいっす。よくこんな天気で、オリンピックやってられますな。コンクリートジャングルの熱は、生半可じゃないっす。
選手の方々、気をつけて欲しいっすね。
お店がある帝国劇場の近くに国際フォーラムがありまして、重量挙げやってたみたいです。まぁ、近寄れないくらいに厳戒態勢ですけどね。
おかげさまで、真っ直ぐ歩けない丸の内です。
実家にも帰れず、って、去年も帰れてないんですけどね。
都知事が、帰るな！って言うから。
都内のアンテナショップにも、野菜が並び始めました。
(￣▽￣)夏だぜ。
新潟のアンテナショップは表参道にあるんですが、青山、原宿、表参道あたりは人も多いので行きたくないんす。
スーパーだって、あまり行ってないんすよね。
でも、飯は食わなければならん。
てなわけで、ちょいと遠くの人気のスーパーまで買い出しに行ったりしています。
お魚、お肉を大量に購入。
で、冷凍するんです。
ただ冷凍しただけでは、焼けてしまいます。
そこで、買ったんすよ(￣▽￣)
真空シーラー。
控えめに言って、ヤバいっす。これ。
実は、仕事で使っていまして、その威力を知ってたので買いました。
マグロ、カンパチなどは、柵どりして真空して冷凍しておきます。
3週間後でも、刺身で食えます。
ヤバいっす。1ヶ月弱っすよ。生魚が。
肉も、真空冷凍するんです。冷凍焼けや乾燥しないので、かなり長持ちします。
おかげさまで、肉や魚は1ヶ月に一回程度の買い物で、充分になりました。
野菜？必要な分だけ買ってきます。
そんな中、我が故郷 新潟 魚沼より『夏の野菜の詰め合わせ』が届きました。
スイカ、ズッキーニ、キュウリ、枝豆、ナス、などなど……
段ボール3箱（笑笑）
冷凍しておいたサーモンを取り出して、ズッキーニと一緒にソテー。
段ボール3箱……….
(￣ー￣)
どこかの企業に天才がいないか、検索。
何と、ズッキーニ、枝豆なんかも真空冷凍保存で長持ちする様です。
さすが、天下のニチレイさん。笑
てなわけで、大量にある野菜たちも、無駄にせずに食べきれそうです。
食材の大きさに合わせて袋が作れるタイプのシートも買っておいたので、デカいズッキーニも余裕。
これで、ステイホームも過ごせそうです。
連休、どうせ台風だし。
簡単に書きましたけど、マジで真空は便利なので、大量食材に悩んでいるならお勧めします。
俺？アマゾンで買いました。
PayPayモールにすれば良かった、と、今更思ってます。