五月六日
兵庫県 道の駅 但馬楽座
『(￣▽￣)さてさて、先ずはスタンプ探してっと……。』
認定証をもらう予定ではないが、押せるスタンプは押したい。
『(￣ー￣)でっかい温泉施設だな。今日の風呂は、ここにするか
』道の駅に入る。
自動ドアが開いた瞬間……
『（；゜０゜）ダメだ。我慢が出来ない
』そこは、ステーキの焼ける芳ばしい香りで満たされている空間（笑）
『（ーー；）はぅ～～……。スタンプ、どこだよ。サッサと押すべ
』スタンプもそこそこに押して、レストランへ直行（笑）
本当にいい所には、この人たちが来る（笑）
ここの道の駅のオススメは、千円の炙りトロ玉丼。
千円で食べれる但馬牛じゃ、たかが知れてる？
確かに、安い。
都内のラーメンと、さほど変わらない値段（笑）
銀座じゃ、主流のランチが千円くらい。
コンビニだって、弁当とサラダと飲み物で、それくらいの値段。
『お待たせしました
』売り切れてなかった、お目当ての品
但馬牛の赤身を炙ってスライスし、キノコやタマネギなどと合わせて、温泉卵を乗せた丼。
但馬牛に、兵庫県のタマネギっすよ。
温泉卵も、温泉地帯の名物だし
（；゜０゜）……。
『こっ、これ、本当に千円？
』らしい。
どう考えたって、千円じゃ確実に赤でしょ。
二千円でも安いレベルじゃ
『（；゜０゜）赤身が、サラッとほどけるくらい、柔らかい
』芸能人がテレビで『あまぁーい！』なんてつまらんコメントをするが、それは脂身の甘さであって、肉の旨味じゃない。
肉の旨味は、赤身にある。
しかも、程よくエイジングされ、たんぱく質がアミノ酸に変化する頃合いが、1番美味いもの。
『(￣▽￣)ケモノ臭さのない、しっかりエイジングされた赤身の旨味は、なんの調味料もいらないね。塩と胡椒で最高点まで引き立つ
』加えて、タマネギの甘さ、温泉卵の濃厚さ。
本当に千円か？
いいのか？（笑）
『(￣▽￣)てか、ご飯がなかなか出てこない（笑）肉だらけで（笑）』
但馬牛、参りました。
素晴らしい牛肉です。
しかも、地域の人達は、美味いタイミングをよく熟知しておられ、非の打ち所がありません。
ごちそうさまでした。
今度は、ただ、この丼を食べるためだけに兵庫県まで来てもいいくらいです。
なかなか、上がりも出ない値段でしょうが、いつまでも頑張って下さい。
神戸ビーフを無視して来ます（笑）
脂身なんて、マヤカシでした。
肉は、赤身ですね(￣▽￣)
『サシの入った肉って事は、筋肉に脂肪が付いてるって事だもんね。』
『(￣▽￣)ただのデブ牛じゃ。』
『赤身がキチンとしてる肉って事は…』
『(￣▽￣)横綱並みの筋肉質って事じゃ。』
『美味い肉は、赤身が美味いってことだね
』『(￣▽￣)この牛のモツが気になる。絶対に美味いはず。肉がこれだけうまいんだから』
『先日のコメントにもあったね。モツを買いにこの地域まで来てる人だったね。』
『(￣▽￣)マニアじゃ。インコも飼ってる人だし（笑）』
『ハルちゃんとマルちゃんだね
』『(￣▽￣)お前たちも、今度、挨拶しに行かなきゃね
』iPhoneからの投稿