海老松 魚図鑑 その2 | 全国各地の道の駅 夫婦で巡る 漫遊記

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ヽ(´▽`)/

あなたが食べている『それ』って、全国で一般的な食べ物っすか?

それとも……ご当地ですか?


( ̄▽ ̄)


いきなり問題( ̄▽ ̄)


『虹鱒』

これ、なんて読む?


さて、淡水魚の中でも、意外と一般的な魚でメジャーなモノがいます。


虹鱒。


神奈川県 芦ノ湖にて、富士山を眺めながらのワカサギ釣り。


そして、釣れたワカサギを針に付けて泳がせます。


食物連鎖を利用した、『泳がせ釣り』ってヤツです( ̄▽ ̄)


マニアです(笑)


ぼんやりと竿を眺めます。


……。


『そう言えば、AKBの曲を流すと釣れるらしいよ(笑)』


ヒマな釣りは、おかしなジンクスを頼りたくなります(笑)


AKBの曲をYouTubeで聴きながら…の釣り(笑)


『( ̄ー ̄)AKBって、あまり詳しくないんだよね(笑)』


オヤジになると、みんな同じ顔に見えてきます( ̄▽ ̄)(笑)


『((((;゚Д゚)))))))きた!!!!


魚を釣るためなら、知らない曲でも何でも聴きます(笑)


photo:01




海老松メンバーのお友達、もんちゃん。


巨大ニジマス確保( ̄▽ ̄)音譜音譜


実は、この釣りによく行くんです。


冬に俺も釣ったんすよ。ニジマス音譜音譜


photo:02




巨大ではないですが(笑)


ニジマスは鮭科の魚。


塩焼きでも、ムニエルでも美味いっす( ̄▽ ̄)


が、これだけ巨大なニジマスだと塩焼きは…。


てなわけで、魚を三枚におろし、塩胡椒して冷蔵庫でラップをかけずに一週間ほど乾かします。


それを低温でスモークしちゃいます( ̄▽ ̄)


スモークチップと魚の間に、バットに入れた氷を置くと、簡単に出来ちゃうんです。


…とか言いながら、写真がないですが( ̄▽ ̄)(笑)


仕事で作ったので、撮影してません(笑)


スモークサーモン(笑)


市販のスモークサーモンよりあっさりで、脂も少なめ。


ちと物足りない感じもしましたが、釣った魚で手作りスモークサーモン音譜音譜


マニアです( ̄▽ ̄)


ちなみに、海老松メンバーは随時募集中っす( ̄▽ ̄)


特に、女子(笑)


独身が多いもので(笑)俺以外、全員独身ですから(笑)


photo:03




『答はニジマスなんだけどさ、友達、独身ばっかり?』


『( ̄ー ̄)仕事も出来るし、優しいし、いい男なのに独身なんだよね。だれかいい人いないかな?』


『ママの事業所に、インコのメスならいっぱいいるよラブラブラブラブ大奥と呼ばれてる(笑)』


『( ̄ー ̄)種族が違う(笑)しかも、松ちゃんはインコを飼ってる(笑)』


『えっ?ラブラブラブラブどんな子?かわいいの?名前は?』


『( ̄ー ̄)ピーちゃん…。だったかな(笑)』


『…。日本に、何百匹もいそうな名前だね(笑)』


『( ̄ー ̄)この前、すこし調べたら、『ラムネ』って名前のインコもいるみたいだよ(笑)』


『珍しくないんだ(笑)知らなかった音譜音譜


『( ̄ー ̄)まぁ、青いとラムネって感じだね(笑)』


『ゆずは?』


『( ̄▽ ̄)さすがにマニアックな名前だと自負しております(笑)』



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