タマネギの持つ魔力《華麗なるご当地その329兵庫県 淡路島》 | 全国各地の道の駅 夫婦で巡る 漫遊記

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ヽ(´▽`)/

あなたが食べている『それ』って、全国で一般的な食べ物っすか?

それとも……ご当地ですか?

( ̄▽ ̄)


いきなりトリビア( ̄▽ ̄)


タマネギは、古代エジプトのミイラにも使われていたそうな。

タマネギは魔力がある野菜と信じられ、死者に活力を与えるために用いられたそうな。


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淡路島のタマネギラーメン( ̄▽ ̄)音譜音譜


元々、ラーメンのスープやラーメン醤油には、タマネギが使われる事が多いっす。


その甘さやコクなど、ラーメンに必要なモノが揃っている、タマネギ。


まさに、魔力のある野菜っすね( ̄▽ ̄)


サラダに炒め物、天ぷらにフライ、グラタンにスープと、その活躍はハンパない( ̄ー ̄)


まさに、万能薬(笑)


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『( ̄ー ̄)オニオンスープが付いてるラブラブラブラブ


タマネギのコクと甘さが、ガッツリ味わえそうなカップ麺っすね。


photo:03




しかも、フライドオニオン( ̄ー ̄)


もはや、完ぺきっす。


『( ̄▽ ̄)ラーメンとしては、少し甘いね。想像してたより、甘さが際立ってる。』


この甘さは、食べ続けるとつらい(笑)


だが、この旨味は凄いっす( ̄ー ̄)


流行りの、食べるラー油なんかにも使われる、旨味のカタマリ。タマネギ。


そのポテンシャルは、計り知れないっすね( ̄▽ ̄)


『( ̄▽ ̄)オニオングラタンスープにも、挑戦してみたいね音譜音譜


タマネギ料理は、奧が深いっす。


photo:04




『ミイラって、ドラクエやFFに出てくる敵くらいしか知らないよ(笑)』


『( ̄ー ̄)古代エジプトの文明らしいよ。』


『でも、乾燥させられるのって、ヤダな(笑)』


『( ̄▽ ̄)日本は火葬だからね。知らない文化を理解出来ないだけだよ。』


『なるほどね。そういえば、ママがスマートフォンが反応にぶいらしく、『あたし、乾いてるのかな?』って言ってたよ(笑)』


『( ̄ー ̄)……。それに対して、俺にコメントを求めるな。』


『ミイラになる前かな?(笑)』


『( ̄ー ̄)お前がミイラにされるぞ。』




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