熊本藩主 細川忠利。
身体が弱かったらしい。
ある僧侶に、レンコンを食べるように勧められる。
藩の賄方(料理担当者？)が、熊本城の外堀に非常食として栽培していたレンコンで、あるグルメを開発。
切り口が、細川家の家紋に似ていた事から、門外不出の料理とされる。
ちなみに、外堀にレンコンを栽培してたのは、加藤清正……との事。
(Wikipedia参照)
『( -_-)
気になる』
代々木公園のイベント。
熊本県のブース
『( -_-)……気になっていたんだが、何せ、相手が強烈なんだよね(笑)』
辛子蓮根(◎-◎;)
簡単に言えば、レンコンに和辛子を詰めて、揚げてある(笑)
実際は、もっと手の込んだ料理っすよヽ(´▽`)/
食べてみる。
(◎-◎;)
(T_T)
(☆。☆)
『(T_T)……キツいっす(笑)
』鼻を殴られる感じの、強烈な《ツーン》
『( -_-)……ご飯は進むけど、ちとキツいな(笑)』
『マヨネーズやチーズも合うって書いてあったよ
』マヨネーズをかけてみる。
『(◎-◎;)……辛くない(笑)』
辛さが中和された？？？
なんだ？この現象は……。
理屈から言ったら、カラシマヨネーズは辛くない……って事になるぞ？？
カラシマヨネーズだって、辛いのに(笑)
『(◎-◎;)……なぜ、辛くないのか、わからない
』『チーズ、やってみようよ
』辛子蓮根に、マヨネーズを乗せ……
チーズを乗せ……
ガスバーナーで、こがす
『(◎-◎;)……うまい
』理屈は説明できません(笑)
なぜ、辛くないのかわかりません(笑)
が、格段に食べやすくなりますヽ(´▽`)/
細川さん、こんな美味いグルメを門外不出にしちゃダメっすよヽ(´▽`)/
細川さんにも、マヨネーズとチーズ、教えてあげたかったっすよ(笑)
辛子蓮根、ありです
『また、台所で《ゴーーッ》って言ってるよ
』『( -_-)
近寄るなよ燃えちゃうぞ』『こわいょぉ……。』
『( -_-)
ほら、いい匂いがしてきただろ？』『ぼくは、アワ玉でいいです
』『ヽ(´▽`)/辛子蓮根、食べてみなよ(笑)
』『……遠慮しときます……』
ついったー 俺です
