千葉県 九十九里ファーム《コッコ》
食券を買い、お盆を受け取る。
ご飯、味噌汁、玉子焼き、漬物を受け取る。
ワンコインでお釣りがくる値段(笑)３５０円。
好きなテーブルに陣取る。
そこには……
かごに入った、朝取り新鮮玉子が置いてある
醤油も三種類(◎-◎;)
千葉県の醤油だから、間違いない(笑)
関東好みの、塩っぱい醤油。
関西好みの、出汁風味の醤油。
たまごかけご飯専用の、九十九里ファームオリジナル醤油。
『玉子かけご飯用の醤油って、苦手なんだよね(笑)』
余計な味がするから。
……だが、ここで、それは間違いだと思い知る事になる。
『何か書いてあるね
』
正しい、玉子かけご飯の食べ方(笑)
『食べ方があるのか？(笑)ヽ(´▽`)/』
まぁ、郷に入ったら……だから、従ってみるか(笑)
『なになに？ご飯に醤油をかけて、玉子を割り入れる？……』
？
玉子に醤油は入れないのか？(笑)
器で混ぜるのが、普通と思ってた(笑)
『醤油は少しだけ？』
いつも『醤油かけすぎ
』くらいの醤油好きな俺。『( -_-)……従ってみるか……。』
『今まで、見ない形だな(笑)』
ここで、初めて混ぜる。
掻き込む……
(◎-◎;)……
今までの俺は、間違ってました。
ＴＫＧを、軽く見てました。
すみません。
『なんだ？この旨さは(◎-◎;)
』驚いた。
玉子に醤油を入れると、醤油の風味が消えるから、つい、入れすぎてしまう。
熱々ご飯に、醤油を少しだけかける事により、醤油の香りが引き立つ。
そして、玉子の旨みに、醤油ご飯の香りを乗せて食べるイメージ。
『(◎-◎;)……この旨さ、知らなかった……。』
ＴＫＧ、バカにできないヽ(´▽`)/
『この専用醤油、美味いよ
』『苦手なんだよね(笑)２杯目は、それ使ってみるよ(笑)』
ご飯、味噌汁、玉子、トッピングは、お代わり自由ヽ(´▽`)/
熱々ご飯に、専用醤油、玉子、海苔を入れて、ノリタマにしてみた。
(◎-◎;)
参りました。俺が間違ってました。
究極です。
これ以上のＴＫＧ、思いつきません(笑)
正しい食べ方で食べると、玉子かけご飯専用醤油の意味が分かりましたヽ(´▽`)/
『これ、買って帰るヽ(´▽`)/
』今まで、間違えた食べ方で、専用醤油を否定してきた俺。
専用醤油は旨いですヽ(´▽`)/
単純な料理ほど、間違った食べ方をすると、素材本来の味を損なってしまう。
勉強になりましたヽ(´▽`)/
究極の玉子かけご飯。
ＴＫＧ。
かなりオススメっすヽ(´▽`)/
『あわだまの、ただしい食べ方は？』
『ガツガツたべること
』『( -_-)違うよ。散らかさないように、綺麗に食べるの
』『……むり(笑)』
ついったー 俺です