愛知県 道の駅 瀬戸しなのさんにてトークショーの時、色々とお土産を頂きましたヽ(´▽`)/
今度は、二回目のトークショーの時、いらしてくださったあすかさん
ありがとうございました。
で、たくさんのご当地、ありがとうございますヽ(´▽`)/
愛知県と言ったら、味噌カツ。
味噌カツと言ったら、矢場とんヽ(´▽`)/
トンカツの味噌ダレを頂きましたヽ(´▽`)/
『これは、買ってきたトンカツに使うには、もったいないな( -_-)……。』
作るかヽ(´▽`)/
厚切りの肩ロース。
おっかぁのバイト先から、《生パン粉》をいただいて……
こうやって、ギュッとにぎると、揚げたときにパン粉が立つんです。
トンカツ屋さんみたいに。
マイタケの素揚げを乗せて、格好よくヽ(´▽`)/
味噌ダレ投下ヽ(´▽`)/
攻撃開始ヽ(´▽`)/
『(◎-◎;)
美味い』トンカツも味噌ダレも、コッテリした味。
普通なら、酸味を効かせたソースや、ポン酢などだが。
あり。
この味噌ダレは、しつこさを感じないヽ(´▽`)/
人気があるには、理由がありますヽ(´▽`)/
『これさ、マヨネーズも合いそうだよ
』(◎-◎;)？
いくらマヨラーとはいえ……
こってりのトリプル？
３重奏(笑)
味噌ダレが、しつこさを感じさせないから、できるワザ。
それだけ、素晴らしい味噌ダレ。
ごちそうさまでしたヽ(´▽`)/
ありがとうございましたヽ(´▽`)/
愛知県、やはり素晴らしいっすヽ(´▽`)/
『パン粉、おちてないかな
』『なんか、なめるように食べてたよ
』『よっぽと、おいしかったのかな
』『肉すきだからね(笑)』