ビタミンとミネラル | 全国各地の道の駅 夫婦で巡る 漫遊記

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ヽ(´▽`)/

あなたが食べている『それ』って、全国で一般的な食べ物っすか?

それとも……ご当地ですか?

11月15日


宮城県 道の駅<おおさと>(道の駅おおさと)



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店内に入ると、海産品の販売のお兄さんに捕まる(笑)

『試食、いかがですか?キラキラキラキラ

(◎-◎;)キラキラキラキラ

試食音符音符素敵な響き(笑)


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やはり、買わされる(笑)


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サラダの友にする。

カニ入りの、かまぼこの乾物みたいなもの(笑)

試食すると買いたくなるのは、人の常(笑)

食卓にサラダが並ぶのは、栄養バランスを考えたら良い事。

特に、肉食には(笑)ヽ(´▽`)/

ビタミンには、油溶性と水溶性とある。

油溶性は、AやE。

まぁ、Aに関しては、体内でAに変化するもので、βカロチン。

Eは、ゴマとかに多い成分。

油溶性は、摂りやすい。

肝臓に蓄積もされるので、大量に摂る必要も、あまりないヽ(´▽`)/

ただ、水溶性ビタミンに関しては、汗やトイレでも排出されてしまう。

BやCなんかがメイン。

Cは、果物などで摂れる。
問題はB。

排出されやすい上に、摂りにくいビタミン。

米ぬかなどに含まれている。

まぁ、食べないっすよね(笑)

そこで……

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モロヘイヤヽ(´▽`)/

だが、水溶性ビタミンだし、加熱に弱いビタミン。

これじゃぁ、あまり意味がない(笑)

せっかく、ビタミンBの豊富なモロヘイヤ。

ビタミンBは、疲れなどに効く、素晴らしいビタミン……

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(◎-◎;)

あったヽ(´▽`)/

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モロヘイヤソフトクリームヽ(´▽`)/

ビタミンBに、乳成分、ミネラルヽ(´▽`)/

考えてみたら、栄養食品?(笑)ヽ(´▽`)/

油溶性ビタミンは……

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あったヽ(´▽`)/


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ビタミンEヽ(´▽`)/

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大豆レシチンヽ(´▽`)/

レシチンは、細胞を活性化させるのに必要な栄養ヽ(´▽`)/

あとは……

ミネラルかぁ……

ん?宮城県……

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言わずと知れた、牡蠣がありましたねヽ(´▽`)/


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牡蠣の風味を残した燻製ヽ(´▽`)/

宮城県の牡蠣は、小粒で強い味。


少し見回しただけで、ビタミン、ミネラルが揃っちゃったヽ(´▽`)/

素晴らしいっす。道の駅。

水溶性ビタミンは、茹でたりすると、茹で汁に出てしまうので、今流行の<タジン鍋>などて蒸すといいですよヽ(´▽`)/

栄養バランス、大切です(^.^)b


って、俺が言っても、説得力がない(笑)

肉食べれば、元気になるし、笑顔になります(笑)(^.^)b

こっちの方が、伝わりやすい(笑)ヽ(´▽`)/


ちなみに、カルシウムの補給に必要なビタミンDは、人間は光合成が出来ますヽ(´▽`)/

外に出るだけ(笑)

数分でいいらしいですよヽ(´▽`)/

Dがないと、カルシウムは体内に吸収されないみたいですよヽ(´▽`)/(笑)