でも、味も、本場に負けないくらいの味を出してほしい……
贅沢な悩みっす(笑)
九州には行ったことはないです。
そのうち行きますけどヽ(´▽`)/
佐世保バーガーの食べ歩きがしてみたい……(≧▼≦)
長崎県。異国情緒溢れる街並み……らしい(笑)
カステラ、佐世保バーガー、そして……
長崎チャンポンヽ(´▽`)/
お手軽電子レンジバージョン(^.^)b
ミニサイズ(T_T)
麺はどうなの？レンジで？
……
モチモチ
スープも、リンガーハット並み(笑)
やれば出来るじゃん(≧▼≦)
驚きっすよ。レンジですよ(笑)
カップラーメンの主流は、このタイプにして欲しい(≧▼≦)
発明した人、天才っすよ。
ノーベル賞モノっす(≧▼≦)
これなら、具を温めるだけっすもんねヽ(´▽`)/
揚げ麺パリパリ。
アンを吸って、モチモチに変身。
一皿で二度美味しい皿うどん……
なんで、皿うどんって言うのかな……
うどんじゃないのに(笑)
極細の揚げ麺なのに……
しかし、白湯スープって素晴らしい。
我が店の赤坂見附店では、担々麺のスープに白湯スープを使います。
朝７時から、鶏ガラやらとんこつやら、野菜やら……
煮まくります(笑)
夕方には完成ヽ(´▽`)/
３ヶ月くらい、毎日やってました。手伝いで。
マカナイの時間に、白湯スープでカレーを作りました。
『なんでジャワカレー？バーモントカレーじゃないの？(T_T)辛いじゃん……』
パイタンスープは、不思議です。
辛くなりません……
理由は知りません。
バーモントカレー並みの甘さ……
しかも、旨みの固まり……
冷蔵庫で一晩寝かせると、固まります(笑)
オールコラーゲンヽ(´▽`)/
やはり、手間のかかるスープは旨いヽ(´▽`)/
だから、長崎チャンポンも、皿うどんも、あんなに旨いんでしょうねヽ(´▽`)/