相性

毎日暑いので、夕飯はやはりビールに合うメニューになってしまいます…





ゴーヤチャンプルとピリ辛こんにゃく

チャンプル、ごちゃまぜ、ということでなんやらかんやら混ぜてみました。豆腐は一度焼きめをつけてみたら崩れにくかった！
味付けは鶏がらスープに酒、醤油、オイスターソース、塩胡椒。
ピリ辛こんにゃくは酒、砂糖、醤油、唐辛子と炒めただけ。

簡単でビールに合うメニューで今日もお疲れさま