日本で、
アーユルベーダに超はまった時期がありまして、
その時から注目していた生はちみつ。
加熱はもちろん、フィルターもかけていない、
蜂蜜そのものらしいです。
だから、栄養分がそのまま残っているんだとか。
アーユルベーダの本では、それをそのままいただくのがいいと書いてあったような。
で、日本で生蜂蜜っていろんなところで探したけど、
なかなか売ってなくて
通販で見てみると超高くて手がでなかったんですが、
うちの近くのスーパーでは超たくさんの種類が売ってます。
しかも、これ１２ドルしないくらい。
日本のサイトでは、3,000円以上してました。
まだいただいてないんですが、
食べるのたのしみ～。