全粒粉スコーン | 豆腐メンタル克服過程の日記(二児のママです。)

豆腐メンタル克服過程の日記(二児のママです。)

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息子くんの風邪は相変わらず・・・咳止めと下痢止めを飲み続けております・・・。

ただ、薬の影響でとにかくよく寝ます。

だから意外に私は楽です。

うちからスイーツがなくなってしまったので、昨日は全粒粉スコーンを作ってみました。

いつもママが作るんですが、私が初挑戦!


100%全粒粉なんで全然膨らまなかったけど、超うまし!

バターはなかったからオリーブオイル、砂糖はハチミツ、牛乳は豆乳に置き換えて極力ヘルシーに仕上げました~(^^)


でもハチミツいっぱいつけて食べるからあんまり意味ないけど・・・


お通じに超ききます!