おせち、きんぴらごぼうとうま煮できたー!

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切り方雑だけど、味はいい感じに決まったー!

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うま煮。炒りどりも美味しいけど、今年も辰夫先生の七福煮で!

鶏肉をフライパンで炒めて余計な脂をだしてから出汁で煮含める。あっさりしてここ数年はこのやり方。



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なますは昨日作ったー!

人参、多くなっちゃったなぁ。

明日、茶碗蒸しと雑煮の汁くらい作れば終わり!