麻婆豆腐①

暇だから麻婆豆腐つくってみた

今日ゎ寒いね

●材料

挽き肉
ニンニク
生姜
浅葱
豆腐
豆板醤
自家製獅子唐辛子一味唐辛子
醤油
塩
胡椒
酒
片栗粉

●炒める①

みじん切りにしたニンニクと生姜をサラダ油で炒める

●炒める②

豆腐、浅葱及び片栗粉以外の材料をぶち込む

つづく…