2ラインセパレート製法
栗栗栗![]()
マロンの季節が やってきましたぁ!!><
さっそくお目見えしたのが
神戸屋のFRANCEシリーズ('ω')
これぞマイフェイバリット!!
PASCOのデニッシュシリーズも 美春御用達ではあるけれども
最近 伸びてきてます・・・(美春調べ)
神戸屋の FRANCEシリーズ
「和栗~しっとりとふんわり、2種類の和栗入りクリーム~」
まず、ふんわり担当の ホイップ
質感 量 共に悪くない
そして、しっとり担当のペースト風クリーム
こちらも いい
が、しかし
問題は この2つが完全にパンの中で同居してしまっていること…
2つのクリームラインがくっついてしまっているのだ!!!!
確かに胃袋に収まれば みんな同居してしまうのだが
問題は そこにあらずんば!!!
重大なミスは ホイップだけを楽しむことが出来ないという点!!!
ホイップのホイップたるゆえんと 和栗によるブラウンカラーを うっとりと眺めたり
ホイップの乏しくなる端っこのパンで ホイップクリームだけを
もてあそんだりしたいのに!!!
もどかしい・・・!!!!! ふんぬ!!!!!
総合評価は…
「☆☆☆☆」
今後の のびしろに期待して☆一個減らしました。。
2ラインセパレート製法の開発
それこそがホイップ新世代の のびしろでありましょう^^





