生姜の酢漬けと梅干し
今年の梅干しとその梅酢で漬けた生姜です😊
まず梅干し味はまぁまぁなのですが硬い😥プニュプニュのあのやわらかさがない😔なしか❗️
青梅を使ったからなのかよくわからない😱
２度目はあるのか・・・梅干しを干すのが意外とめんどくさい☀️３日間干すとレシピに書いてたけど1日目は午後から曇ってしまったし2日目は🌃しまうのを忘れるし3日目になんとか干せた 4日目 オマケで干してみた これが原因か😝
生姜の酢漬けは もう少し漬けてから感想を
きび砂糖をちょっとケチったけどどうなるか
感想はまた後日