2023年9月1日
武庫之荘北側すぐのところにオープンした
『BLANCHE（ブランシェ）』さん🍓
極上のコンフィチュールやスイーツも
販売されてますが、
あたしが気になったのは
完全予約制のデザートコース🍰
4月3日からデザートコースが
グレードアップしたということで
早速伺ってきました🙌
完全予約制でお店の奥の隠し扉から
中に入ります。
ひゃ～～～🤩
やばい！
秘匿感満載やん👏
その中に入るとスタイリッシュな
カウンターだけの空間✨
ここでアシェットデセールのコースが
いただけます😋
①通常コース（3sweets+1drink） 3,500円（税込）
②通常コース＋オリジナルフルーツサンド 5,500円
③通常コース＋スペシャルケーキ 6,500円
あたしたちは
②と③をお願いしてシェアしました😋
ドリンクは
フラワーガーデンという、ジャスミンベースで
ローズがふわっと香るフレイバーティーに
しました🌹
香りは甘いけど味はやさしくて
おいし～😋
まず目の前に盛り盛りのきらきらした
いちごがやってきました🍓
三重の「完熟クラフト苺BERRY」さんから
仕入れたイチゴを使用されてるそう🎁
これだけでテンション上がりまくるー👯♂️
☑フランクフルト
紅ほっぺと淡雪を使用されてて
ビーツを使ったソースをたっぷり纏って
フランクフルトみたいにふっくら揚げます🔥
フリュイルージュ
（苺、フランボワーズ、グロゼイユ、ブルーベリー）と
ディプロマットクリーム
（カスタードクリームと生クリーム）
で飾ったお皿にぽってりと乗ってます🍓
揚げたてなのでめっちゃ熱々で
じゅわっと苺の熱い果汁が出てきて
いつもの苺と違う変化球🥎
☑イチゴのカルパッチョ仕立て
紅ほっぺとはるひをスライスして
そこにオリーブオイル、アップルビネガー、
バニラなどのソースをかけて
カルパッチョ風🍓
苺の甘さが抑えられて不思議な味わい🤩
本当にカルパッチョっぽいや～🐟
でも、ちゃんとおいしくてやば～い😋
☑イチゴのクロッカン
ビスキュイショコラや
ヴァローナ社のチョコレート、
生クリームにジャスミンとガナッシュを
混ぜたものなどどんどん重ねていって
周りにはさくさのメレンゲ☁
そのメレンゲにもジャスミンティーが
ふわっと入ってて複雑でうま味が爆発💥
トップには淡雪をカットしたのを
てんこ盛りにしてエディブルフラワーと
アイスを飾ったらもう最高やん👑
それだけでもきゃあきゃあ言ってたのに
目の前でソースを流し入れてくれるから
さあ、大変🤩
やばーーーーーい👯👯♂️
これだけチョコレート使ってたら
甘すぎひん？
重くない？
って思ったのに酸味や風味で絶妙の
バランスを取られててぺろっといける😋
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!
友達チョイス
✅オリジナルフルーツサンド
やばーーーーい🤩
フルーツ盛り盛りのがやってきた！
旬のフルーツの中から好きなのを選んで
フルーツサンドを自分でカスタマイズ
できる新メニューだそう🍇🥭
友達はおすすめのパイナップルや
マンゴー、いちごなどをチョイス✨
そして、コンフィチュールとクリームも
選べるんですよー👯♂️
コンフィチュールは
りんご
デコポン
フリュイルージュ
クリームは
カスタードクリーム
乳酸クリーム
をチョイスしてさっぱりめに🍦
パンは贅沢にもブリオッシュを
使って、自分の好きなようにいろいろ
乗せて挟んでもいいしオープンサンド状に
してもいいし、いろいろ楽しませて
いただきました😻
これもめっちゃおいしいやん🤤
普通の萌え断のフルーツサンドが
くると思ってたからこれは嬉しいサプライズ🎉
あたしチョイスの
☑スペシャル生ケーキ
米粉を使ったふわっとした軽い生地を
使用されてて、それを生クリームで
コーティングして、トップには
たっぷりの乳酸クリーム☁
そこに飴細工の中に苺を入れたのを
乗せてめちゃかわのショートケーキの
できあがり🎂
もったいないけど飴を割ると
中からたっぷりの苺が雪崩出てきて
たまらーーーーーん🤩
そして、めちゃ
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ぎゃおーーーー🦖
これはすごい🤩
最後はお皿にハイビスカスのメレンゲも
小菓子っぽくいただいて完璧な
デザートコース👑
めっちゃ素敵だしおいしいし
エンターテインメント性も抜群🫶🏻
そして、ここのパティシエさん・・・
めっちゃイケメンさんですよ💕
いろいろ素敵すぎるお店です🎊
まだまだ知られてないようですが
めっちゃツボに入った素敵すぎる
お店でした💎
また季節が変わったら行こうっと😋
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
BLANCHE
（ブランシェ）
@blanche84c
📍尼崎市武庫之荘1-9-6
グランデル武庫之荘1階
☎080-5054-8000
テイクアウト10:00〜18:00
スイーツコース 完全予約制
11:00/13:30/16:00 の3部制
🎌月・火
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！