八王子のお寺に用事があって午前中に訪問。住職と話が盛り上がって11：00過ぎまで話し込んでしまいました。
さて土産物屋。
今は里芋のシーズンだそうなので、迷わず購入。
その後、今日のお昼は何にするかと思ったのですが、八王子の鰮煮干しラーメンっていう手もあるけど、ちょっと足を伸ばして檜原村まで行くか！って気持ちになって、東京の最西端の村に向かいます。
いろいろ食材買おうと思って探したのですが、意外と何にも売ってないんです。🤷♂️
季節外れの暑さで大根の育成が遅れていたり、野生のサルが里芋などの作物を容赦なくもって行ったりするので、直売所も困ってるらしいっす(モヤさま)
ということで、散々走った挙句に蕎麦食べることにしました。
普通見過ごしちゃいますよ、道路沿いにこの看板しかないんですから。
手打ちそば玄庵檜原。
いい感じじゃないか！
辛味大根蕎麦頼みました。
冷たいとろろ蕎麦や、温かいごぼう天蕎麦も多分うまいです。
きました。
きれいな蕎麦だ。
これは美味しそう。美しいは美味しいの法則が当てはまりそうです。
キリッとして香りよく、やっぱりいい蕎麦だ。
辛味大根と蕎麦をつまんで、そばつゆちょこっとつけていただきます。
つゆも甘すぎず、キリッとしたこのそばの風味を殺さないいい味だ。
おいしくて一気にいただきました。
蕎麦湯は濃いめになっていてありがたい。
薄い蕎麦湯は味気ないですもんね。
店の左側には湧き水が小滝のように流れていて、良い水は美味しい蕎麦に欠かせません。
この水で蕎麦を打ち、茹でた蕎麦を冷たい湧き水でしめる。
くー！！😹最高じゃん。
店の右側からも湧き水が流れています。
玄庵。とても良いと思います。
真面目なお店です。
さて土産物屋。
車は、この土産物屋の前に止められます。
この店には近所の農家から産物が👨🌾👩🌾届いていましたよ。
今は里芋のシーズンだそうなので、迷わず購入。
これに加えて、やはり良い水が育てたわさびと、生落花生を買いました。
近郊ドライブ楽しいです。