昨日は六本木で友人の息子さんの結婚式でした。
連休の初日でとても暑い日とこんな日にはやめてほしい😔。
ちょっと少なめでも、満足感高いです。♪（ｖ＾＿＾）ｖ
連休の初日でとても暑い日とこんな日にはやめてほしい😔。
なんていうのは全くの冗談で、とても良い結婚式でしたよ。
乾杯を頼まれていたのですが、連休初日で車が大渋滞、マジで遅刻しそうになり冷や汗をかいて、暑い汗と💦焦った汗で💦グダグダになりながら、お役目果たしてきました。(^-^)v
さて今日は珍しく休日の朝ごはん。
コンビーフ使ってサンドイッチ🥪作ります。
コンビーフっておいしいよね。でも料理のレパートリーは意外と少なくありませんか？キャベツと炒めるぐらいしか思い浮かばない。でも、キャベツとの相性はかなりいいよね。
さてさて、そんなコンビーフを缶から出したら、フォークなどでほぐします。
粗くみじんに刻んだキャベツを加えます。
玉ねぎも粗みじんにして加えます。
マヨネーズを加えてよく混ぜればできちゃいます。
こんな暑い季節は、すぐにコンビーフがほぐれるので作りやすいです。🌞
塩少なめ、胡椒たっぷりで混ぜました。
ゆで卵の方は、デジョンマスタードとマヨネーズにしましょう、
ちょっとだけピリッとします。
軽くトーストしたサンドイッチ用のパンにそれぞれ具を載せました。
上からパンを重ねて、🍞少しおさえれば出来上がりです。
このままじゃ👆美味しさが伝わらないよね。
半分に切って見栄え良くね(^_-)
やったー‼️
ガテマラのコーヒーと一緒に朝食タイム。
コンビーフサンド、いい感じです。
ちょっと少なめでも、満足感高いです。♪（ｖ＾＿＾）ｖ