地方から知り合いが上京したので、東京ならではの美味しいものをご馳走しようと、京急線穴守稲荷駅にほど近い「千世」にお連れしました。
穴守稲荷駅は羽田駅の１つ手前の駅ですから、🚉東京湾の漁港がある場所なんです。
東京湾の美味しい魚が食べられる店として知る人ぞ知る居酒屋なんです。
このお店の特徴はご主人が東京湾や河口で自ら取ってきた、釣ってきた食材が食べられること。
これわかります？東京で古くから食べられている江戸前天ぷらの主役の一つ、ハゼです。
まだまだ小型ですが、それはそれなりに柔らかくてサクサクで美味しいですよ。
お刺身盛り合わせも東京湾の魚介類です。
鯵めっちゃうまい。さすが夏が旬です。
白身はカサゴとスズキ。シコシコです。
そして東京湾のタコ🐙。残念ながらゆでだこではなく焼きだこです。
それでも味わいが深いです。
東北から、関西からみえた客人もこれには大喜び。
こちらは江戸前天ぷらの盛り合わせ。
メゴチにキスに鯵。メゴチ最高！白身でほっこりしていて美味いです。
こちらはバカガイ、青柳を使ったヌタですが、貝が新鮮、味付けが料理屋の上品なやつじゃなくて、漁師っぽい濃い味になっているのが良いです。
そして東京湾といえばなんといっても穴子ですよ。
この小ぶりの穴子がうまいんです。
デカイやつよりこれですよ。
色白な穴子ちゃんしっとりしていてうまいです。
東京湾は美味しい食材の宝庫。
東京湾の良さをもっと知ってもらいたい。
存分に江戸前の味を楽しんだ後は、千鳥足でフラフラとスナックへ盛り上がりましたー🎤