山ワサビでたまごかけご飯

冷蔵庫をのぞくと、美味しそうな名古屋コーチンの卵がありました。

ピーン！！

たまごかけごはんだ。それも山ワサビもあるからこれと合わせてみよう。

熱々のごはんにたまごをのせて、山ワサビの醤油漬けをトッピングして。

たまごをほぐして、醤油をひと回し。

美味しそうです。

いーですねー。うまいですねー。たまごのマイルドな味わいに山ワサビのストレートな辛さ、そして醤油の風味。

美味しい海苔で巻いて食べればさらに風味が加わってうまいです。

山ワサビ、刺身に良し肉にも良し、そしてごはんには最適、使い道が広いですね。