クリームシチュー パイ

鳥のササミが残っているので、クリームシチューを作ります。

後は玉ねぎとマッシュルームとしめじ。

多めのバターで玉ねぎを炒めて、続いてささみも加えましょう。

ささみに大体火が通ったら、キノコを加えて軽く炒めて、小麦粉を加えていきます。

しばらく炒めて小麦粉の粉臭さが残らないようにします。

ここに牛乳を少しずつ加えていきます。

これでほとんどクリームシチューが出来上がりです。

味付けは塩こしょうナツメグ、顆粒の鶏がらスープを少し加えましょう。

最後にグリーンを加えるために冷凍のアスパラガスも加えます。

出来上がってクリームシチューを耐熱性の容器に入れて、

パイ生地で上を覆います。

パイ生地は冷凍です。便利ですね。

そして200度のオーブンで10分ぐらい焼いたら出来上がりです。

パイを混ぜながらクリームシチューを食べるととてもおいしいですね。

余り物と冷凍食材で作ったわりには、美味しい料理ができました。