ハンバーガー

最近はハンバーガーといえばマクドナルドなどのチェーン店で食べるものになってしまいました。でも、あれはハンバーガーじゃないと言ってもいいんじゃないですか？

と思っています。

ということで自分でハンバーガー作ります。

でも、最近はハンバーガーのパンを売っている店が少ないんですね。昔は売っていたと思うけど、・・・

まずキチンと作ったハンバーグを焼きます。

フライパンで両面焼いたら200度に温めたオーブンへ。

10分くらい焼けば良いですが、最後の2ー3分は玉ねぎのっけて焼きました。

焼けたらこれをバンズの上に、

マスタードをたっぷりぬって、ケチャップも多めにぬって、

トマトを乗せて。

上にパンでふたをすれば出来上がり。

これにガブりとかぶりつけば、ジューシーなハンバーグにピリッとしたからさのある玉ねぎスライス。そしてマスタードの美味しさ。このハンバーグには和ガラシより絶対洋からしです。そしてトマトケチャップにトマトの輪切り。

この取り合わせが一番好きです。

うーんたまりません。やっぱりチェーン店のハンバーガーもどきは食べられません。