今日のおつまみ。
道の駅で買って来た小玉ねぎ。
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これで200円ですよ。
この小玉ねぎは丸焼きに最適。
大きいと時間がかかります。
半分に切って、アルミホイルの上に
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これを包んだら230度のオーブンで30分
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これで美味しい焼き玉ねぎができてしまいます。
後は煮豚も作ったので、
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一緒に盛り付けます。
玉ねぎは香りと甘さがあるので味付けは塩だけがベストです。
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これでヘルシーなおつまみプレートができました。
煮豚は以前公開してますが、酒、泡盛、醤油、砂糖、水そして昆布、生姜、ニンニクを入れて、煮立ったらアルミホイルで蓋をして、200度のオーブンで1時間でできます。