下北沢の豚カツといえばここでしょうという古くからの専門店かつ良へ。
ヒレカツにするかロースにするか、はたまた奮発して特ロースいっちゃうかなどと考えながら店内へ。
限定10食ですよ。限定には弱いな～。
こんな立派なサラダもついてきました。
ハンバーグに自信があるので、ソースはかかってきません。
しかし、こんなオススメメニューが。
そしてA5和牛100パーセントですよ。
方針変更、これ行っちゃいましょう。
そしてハンバーグステーキ登場。
デミグラスソースとおろし醤油がついてきますが、そのままで召し上がれます。と言われたので、そのままで食べて見ました。
さすがA5黒毛和牛、肉の味がとってもいいです。
豚の背脂なんか加えてジューシーなやつとは違う、つなぎがいっぱい入っているふわふわなやつと違う、ガッツリ歯ごたえと牛肉の旨味を感じる美味しさです。
ちなみにご飯は白飯と紫蘇ご飯が選べます。味噌汁もこんなに大きいです。
ご馳走さま。