八王子の手打ちうどん

今日は八王子の本格手打ちうどん「あらた」。
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八王子駅から放射線道路をまっすぐいって、国道20号を渡ったところにあります。
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本物の手打ちを使ったメニューは豊富ですが、カレーうどんが人気です。
またランチにはうどんとかやくご飯のセットがお得です。
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今日は釜揚げうどんにして見ましょう。
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もちろん麺は茹でたて、お湯に入っていますから本当に熱々。
つけ汁も熱々ですからやけどに注意です。
麺はもちもちツルツル、これはたまりません。この店の本物の讃岐うどんを食べるには釜揚げが1番かも？生姜をいれたつけ汁もいい塩梅です。
駅から歩く価値があるお店です。




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