佃島で佃煮

今日は佃島の友人の家に届け物があるので、佃島の佃煮を買おうと思います。その名の通り佃煮発祥の地です。
東京湾で取れた小魚や海老、貝などで作られたのでしょう。そんな小さな漁村だった佃も今や高層マンションの景色に変貌しました。

佃大橋の近くには漁船、そしてその向こうには近代的な風景、これが今の佃です。
古い街並みが残る一角に佃煮の天安があります。

定番の昆布。

ツヤがいいですねー。
こちらも定番のアサリ

江戸前といえばこれですよね。
そして人気のしらす。

味見させてもらいましたが、こちらは甘めです。
そしてサメミロンが大好きなあみ。

お茶漬けにしたら最高。
こんな詰め合わせもあります。

詰め合わせと昆布と浅利と海苔の佃煮を購入しました。
詰め合わせはこちら。

美味しそうです。みんなツヤツヤしています。

おツマミにご飯に、夜が楽しみです。
時々は下町にいくのもいいものです。





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