フレンチトースト

今日はフレンチトーストを作ります。
四つ切りの厚くスライスした食パンを買いました。
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あとの材料はこんな感じ
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まずは溶き卵、卵一つをよくときます。
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次は牛乳。卵一つに牛乳は60cc
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砂糖はお好みで加えてくださいね。
そしてバニラエッセンスを一滴加えると香りが良くなって美味しさ倍増。
砂糖が全部溶けるようによく混ぜて卵液が出来上がり。
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食パンの周りの耳を切り落とします。
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そして漬け込み開始、こんなタッパーが具合がいいですよ。
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なるべく長い時間つけないと中まで卵液が染み込まないので最低片面30分はつけましょう。
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よく卵液が染み込んだら焼きましょう。
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フライパンにバターとサラダオイルをひいて、超弱火で蓋をして厚い食パンの中まで火を通せばふっくらと膨らみます。
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そして出来上がり。
ほんのり甘くてふっくらしたパンはとても優しい味です。
何かいい一日になりそうな気になります。


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