今日は新潟で一泊、友人と一杯のみに行くことに。
待ち合わせ時間まで、古町の裏通りを今宵のお店を探しながらの散歩からスタート。
さすが古くから栄える街新潟、この通りには雰囲気の良いお店が目白押し。
うり坊、ここは一押し。
古い民家を改造したと思われる「町田」、ここもオススメ。
この手のいい雰囲気の店構えもたくさんありますよ。
そして今日の注文は
なんといってもこの時期は佐渡の寒ブリ、上品な脂が乗っていてくどくないのが天然の味。薄めに切ってあるのも嬉しいです。
サメミロンのお勧めはこの海藻の酢の物、ぎんばそうという名前のこの海藻香り、歯ごたえ完璧です。
もずくのような重いヌルヌルではなくて、サラッとしたぬめりなんだよなー。もちろん酢の物バッチリ、ご飯に載せたらこれは美味いよ、納豆と合わせて卵と醤油何かもいいね。
何処かで入手したい逸品です。
ウマヅラハギのお造りも新鮮でした。
食事のあとはバーで一杯。
隠れ家風、看板がほとんどわからないbar「杏」これで「あ」と読みます。
店内も幅広い木のカウンターでとてもいい感じ。
新潟の夜を満喫しました。
おまけはこちら！
この村上牛のラーメン旨そうでしょ?
新潟駅で見つけたポスターです。
かなりそそられましたが、健康を考えてパスしておきます。
iPhoneからの投稿
待ち合わせ時間まで、古町の裏通りを今宵のお店を探しながらの散歩からスタート。
さすが古くから栄える街新潟、この通りには雰囲気の良いお店が目白押し。
うり坊、ここは一押し。
古い民家を改造したと思われる「町田」、ここもオススメ。
この手のいい雰囲気の店構えもたくさんありますよ。
そして今日の注文は
なんといってもこの時期は佐渡の寒ブリ、上品な脂が乗っていてくどくないのが天然の味。薄めに切ってあるのも嬉しいです。
サメミロンのお勧めはこの海藻の酢の物、ぎんばそうという名前のこの海藻香り、歯ごたえ完璧です。
もずくのような重いヌルヌルではなくて、サラッとしたぬめりなんだよなー。もちろん酢の物バッチリ、ご飯に載せたらこれは美味いよ、納豆と合わせて卵と醤油何かもいいね。
何処かで入手したい逸品です。
ウマヅラハギのお造りも新鮮でした。
食事のあとはバーで一杯。
隠れ家風、看板がほとんどわからないbar「杏」これで「あ」と読みます。
店内も幅広い木のカウンターでとてもいい感じ。
新潟の夜を満喫しました。
おまけはこちら！
この村上牛のラーメン旨そうでしょ?
新潟駅で見つけたポスターです。
かなりそそられましたが、健康を考えてパスしておきます。
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