もつ煮込み有名店

新宿にあるもつ煮込みの有名店沼田。

前々から一度行きたかったお店です。
新宿で夕方まで仕事だったので、 ちょうど良いので行ってきました。
何はともあれまずはビール。

そしてこちらの店には煮込みも味噌、醤油、塩とラーメン屋さんのような3種類の味付けがあります。
こちらは定番味噌。

臭みもなくいい出来です。
こちらが塩柚子胡椒。

これうまいですよ。
モツとこの煮汁の相性はバッチリです。煮込みというよりもモツ料理という感じ。
これはおすすめです。

そして口の中をサッパリさせてくれるネギキャベツはポン酢味。
そして串焼きも充実。
ガツ。

そしてつくね。

こちらのつくねは軟骨入りでとても歯ごたえが良くて美味しんです。
ピーマンに乗っているのでつくピーと呼ぶようです。

待てよ！
この味どこかで食べたことがある。
それは調布に本店がある「い志井」だ。
お店の方に聞いてみると、い志井の経営だそうです。
ひいきにしているお店の味ですからどれも口に合うはずです。でも煮込みはこの店に限る。
ご馳走様。




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