忘年会に出席するために北海道入り。
Yahoo天気予報では-19度と表示されまししたが、これは何かの手違い、実際は-2度くらい、それでも十分寒い。
新千歳空港についたのがちょうどお昼時だったので、改装が終わった空港のラーメン王国へ、
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毎日お酒が続いているので、さっぱり系を体が求めます。
数ある有名店の中で選んだのは函館ラーメンあじさい。
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ここは迷わず塩ラーメンを注文。
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うまいっ!何だろう、脇役のネギや水菜の味がとても良い、もちろんラーメン自体も美味しくて、選択は間違いありませんでした。
ではいざ夜の宴会に向かいます。
宴会の様子は㊙
翌朝は正月用品を注文するために鷲別の日ので市場の川島鮮魚店へ。
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この時期当地でこれ、といえば何と言っても鱈。
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デカイですよ、白子たっぷりですよ。
一匹7キロオーバー。写真では大きさが表現できませんが、新鮮な極上もの。
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あとは定番のばばがれい、ヒラメなどが並びます。
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お正月はタラチリに決定。
鱈を二本、年内の最終便に乗せてもらうように手配しました。
鱈が届いたら、自家製ポン酢の出番です。
明日の忘年会用に注文しておいた上物のタラバガニを持ち帰ります。
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いつも美味しい食材を手に入れられるのは川島さんのおかげです。
ありがとうv(^-^)v



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