知り合いの葬儀に参列するために品川に行きました。
ちょうどお昼時だったので、前から行ってみたかった”品達”
に行ってみることに。
品達とは品川駅のガード下にある、全国から出店する
麺達７人のラーメンが味わえる集合施設。
厚木でいつも行列で有名なラーメン店なんつっ亭も
あります。
見たところ、この日の一番人気はつけ麺のTETSUでした。
こうした人気店を尻目に今日選んだお店はこちら。
ラーメンSAIJO。
旭川ラーメン大賞、塩部門第一位を獲得している有名店。
ここのところ飲む機会が多く、疲れた胃があっさりした塩を
求めています。
澄んだスープの美味しい塩ラーメンはなかなかないですよね。
色は醤油ラーメンに近いですが、純粋な塩ラーメン。
手間をかけて作られたスープはさすが受賞した味です。
ご飯とセットのランチメニューなどもあり、好感が持てます。
しかし、有名といわれるこういうラーメンを食べると、
八王子ラーメンて本当においしいんだなと、あらためて
思います。
八王子ラーメンは上質の濃口醤油と煮干しかつを節
などを効かせた澄んだスープに、玉ねぎの甘さが加わる
独特な美味しさのあるラーメンです。
特にこのおがわ屋は麺もうまくて大好きなお店です。
荻窪あたりのラーメンに似たあっさりコクがある味ですが、
玉ねぎのトッピングで美味しさがぐっと増しますよ。
ラーメンの好みは本当に人それぞれですが、samemilonは
他の地域や地方のラーメンを食べるたびに八王子ラーメンの
おいしさを思います。
おがわは徒歩ではいけない場所にありますが、
八王子ラーメンの有名店はでうら、えびす丸、いち、
タンタン、一麺など結構あるのですが、いずれもお昼に
駅から歩いて行くには不便な場所にあるので、車で
来たときに食べてみてくださいね。