AさんとSさん２組の新婚さんをお誘いして近所のイタリアンに。
お二人とも入籍は２０１０年１０月１０日、２０１０１０１０ということで多くの方がこの１０００年に一度の区切りの日に入籍されたようです。結婚記念日を忘れて怒られることはないですね。
まずは乾杯。
前菜はさっぱりとこってりのバランスがよろしいですなー。
そして、パスタはオリーブのトマトソース
リゾットは大好きなパルミジャーノに黒トリュフのスライスがたっぷり。
メインは岩中豚のソテー、ひよこ豆を添えて。
岩手県の銘柄豚だそうですがこれはうまい！
塩加減も火の通し方もパーフェクト、歯ごたえよく歯切れよく、豚肉にありがちな獣臭さは皆無。
これはしゃぶしゃぶではなくこういう食べ方が合うのではないかな。
そしてデザート、甘みを抑えたなかなかのショートケーキ
珍しく全部食べてしまった。ショートケーキは何年振りだろう？
値段手頃な小さなお店ウン パッソ。
osteriaとはイタリアで居酒屋というような意味、気軽な雰囲気の中で味わう心のこもった料理。
ごちそうさまでした。
