いや～冬だから？？
最近野菜がめっきり高い
大好きなナスもなかなか・・・手が出ません
でも久々にナスビ食べたいぃいい～～～！ってことで
マーボーナス
作ってみました
妹も最近作って自画自賛してたそうなので、
せっかくなので軽くレシピ書きますね！
（他の人のレシピを具とか少しだけ自分用に変えてますｗ）
材料
ナス大・・・・２本
ピーマン・・２個
ひき肉・・・200ｇ
水溶き片栗粉・・大1
にんにく・・・・ひとかけ（私の場合は市販のチューブ入りｗ）
しょうが・・・・・ひとかけ（ ” ）
ごま油・・・・・大2
鶏がらスープの素・・・小1
調味料
しょうゆ・・・大1
砂糖・・・・・小1
酢・・・・・・・小1
豆板醤・・・小1
・ナスは洗ってレンジで１分チン
（火が通りやすくなる）
・調味料は最初に混ぜ合わせておく
作り方
・ごま油を熱してにんにく＆しょうがを炒める
・ひきにく、ナス、ピーマンの順で炒め、火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料を入れる
・一度火を止めて水溶き片栗粉をいれる
で完成ｗｗ
料理下手な私でも家にある調味料に豆板醤だけ買い足して簡単に作れるし、意外と美味しいのでお試しあれｗ