つじいで中華そば。６００円。
合浦公園に行ったので、ついでに寄ってみました、つじい餅店。ラーメンとは思えないような極細麺のお店です。以前食べたときはあまりいただけなかったのですが、再挑戦です。
うん、これはこれで「あり」な気がした。この麺の食感が何かに似てると思ったら、日清のカップヌードルだ。いや、つじいの中華そばが日清のカップヌードルに似てると言うより、日清のカップヌードルがつじいの中華そばに似てるんだな。極めてスタンダードな醤油味スープが極細縮れ麺によくからんで、でも、麺が細すぎてやっぱりちょっと食べにくい。半分くらい食べたところで麺がのびてきたのは前回同様。ラーメン一杯２～３分で食べるワシですらこのざまだから、普通の人はきっと、のびた麺にもおいしさを見いだしてるんでしょうね。ワシの知り合いの６０ちょっと前の男性は、青森でナンバーワンのラーメン店にこのお店を上げました。ま、いい意味でも悪い意味でも、これまた青森でしか食べられないラーメンでしょう。
★☆☆☆☆（ホシ１つ）