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3月27日(金) 昼

入〆でラーメン。530円。

青森最古?とも言われるそば屋のラーメンです。以前来たときにはノリでカレーラーメンとか頼んでしまって、味がよく分からなかったので、今日は普通のラーメンにました。

はい、本当に普通のラーメンです。鶏がらとかつお節?煮干し?のダシがほのかに利いた透明感のあるスープと細めの縮れ麺。大昔、ラーメンとはこんな食べ物でしたって感じの昔ながらのラーメンです。あ、昔のラーメン知らないけど。というわけで、それなりに貴重なのでしょうが、今時のラーメンを食べ慣れてしまうともの足らない感じです。ま、新鮮は新鮮なんですが。他のお客さんも、高齢の方が多かった。そういうお店、なんでしょうね。

★★☆☆☆(ホシ2つ)