その名も「肉骨茶！」
バクテーというのだそうです。
マレーシアの港湾地域で働く人たちが朝ご飯にいただくものらしいです。
「元気が出るよ」と言われて、さっそく作ってみました。
袋を開けると中国香るだしパックのようなものが2つ。
これをたっぷりの水にしょうが、ニンニク（丸ごと）、ぶつ切り肉、
たけのこ、えりんぎなどといっしょに投入、煮込みます。
インドと中国をブレンドしたかのような香りが家中に充満します。
カテゴリーはお茶？、塩こしょう味にしたからスープ？
濃いウーロン茶色の体に良さそうなものができました。
薬膳的な味ですが妙にクセになる感じです。
これを食べた翌日がすごいんです。
何年ぶりかのすっきりとした目覚め！
朝からしゃきしゃき動けるじゃありませんか！
おまけに肌の調子がいい！
化粧のりもgoodです。
これうちの常備スープにしたい！
でも残念ながらあんまし日本では売ってないらしいです。
でもレシピを紹介してるページなんかもありますよ。
「肉骨茶」、すごいおすすめです！