数年前「マイ箸」がブームでした。
割り箸は環境に良くない！というのが理由だそうです。
しかし、森林は人間が手を入れなければただのジャングルです。
育つ木も育ちません。
人間が下枝を払ったり、木を間引いて適切な本数にすることにより木が育つ森ができるのです。
これが、日本の景色です。
昔の人は木を使うので、適切に木を切り倒していました。
この木が燃料や、家の材料になっています。
下枝等の細い木は割り箸になっていたのです。
つまり、割り箸を使うのはより良い森林を創るために必要な事です。
こんな理由で私は割り箸派。
しかし、中国産が多いのだそうな。
「水槽に入れたら金魚が死んだ」 中国産“殺人割り箸”の恐怖…日本の割り箸の97％が中国産
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1805100.html