健康オタク、加速中。
酵素について勉強していったら、加熱しない食べ物が一番体によいと知りました。
食べ物を消化してくれたり、
代謝をあげてくれる酵素は、
46℃で死んじゃうから、加熱しない方がいいのです。
なので、
今、私はローフードに夢中です。
詳しい方、いろいろ教えてください！
ちなみに写真のご飯は、
「レインボー•ローフード」というお店のランチメニュー。
本日のスムージー(写真撮り忘れ)
あん肝風ロール
パッタイ風サラダ
ロウオニオンチップ
イチゴのアイス
めっちゃ美味しくてビックリ！
今年はマクロビや発酵食品、お野菜、
そしてローフードのお料理を勉強したい
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