大好きサイトモラタメ情報 久しぶりに
「み子ちゃん」 で有名なお味噌。
今回は送料分で 「無添加減塩味噌」 と 「減塩即席味噌汁パック」
これはありがたい商品です。頑張ってゲット！
最近 モラタメも競争が激しく、なかなかサイトにつながりません。
さて これをどのように有効利用しますか 
悩みます。
そして１つの思い付きが
味噌を主役ではなく、今ある料理にそのまま活用してみよう！！と。
思ったら即実行です。 こういう時だけすばやいんですよ～。
まずはその辺にあるものを探したら・・・・・・
ちょうど茹で上がったさつまいも
甘い芋に味噌ってあうんじゃない？
ということで、トッピング用の味噌をチャチャッと作ってみました。
きゅうりをさいの目に切って、減塩味噌と合えました。
ちょっとだけ、みずアメを入れてコクをプラス。
お気に入りの「渡る世間は鬼ばかり」皿に上品に盛り付け。
水飴がよかったようです。思った以上に上品な甘さに仕上がりました。
きゅうりがモロキュウのモロミのような味わいでした。
あまりに簡単なのに、おつまみにＧＯＯＤでした。
お次はｅｇｇの昼ごはんに挑戦！
朝からグツグツ煮込んで作っていたのが・・・
自家製ミネストローネです。
ダイエット用によくまとめて作ります。
これに味噌を合わせたら・・・美味しいんじゃない？？
今度はパックの味噌を使用。
このとおり搾り出して、残りご飯にミネストローネとお水を追加。
ダシ入り味噌なので他の味付けは一切せず。
出来上がりは コレ↓↓です。
はっきり言って めちゃくちゃ美味しいです！
味噌の味は控えめだけれど、まろやかさが入ると入らないでは
雲泥の差！
これは美味しい。
味噌の風味を損なわず、まろやかな甘さが広がるトマトリゾット！
お勧めです。
平日の昼下がり １人で感動してしまいました。
万年ダイエッターと、メタボな夫の夫婦には「減塩」がピッタリです。
これからも日々の味噌汁のほか、隠し味としてもどんどんチャレンジしてあたらな発見をしたいと思います